A dla Taty…deser!

Kto przygotował się na ten piękny, świąteczny ojcowski dzień? Na pewno wszyscy się doskonale przygotowali! Nawet my stanęliśmy na wysokości zadania i wręczyliśmy pyszny deser zapakowany w elegancki kubeczek, taki w sam raz do tatusiowej walizki! Prawda, że ładny?panna cotta dzien taty2

Waniliowa panna cotta z musem z malin i całą garścią letnich truskawek.

Składniki: na panna cottę

  • 1l śmietany 34%
  • 100g cukru
  • ziarenka z jednej laski wanilii
  •  5 listków żelatyny

Żelatynę namocz w zimnej wodzie.
Śmietanę podgrzej z cukrem oraz wanilią i dodaj namoczoną żelatynę. Wymieszaj dokładnie i naczynie ze śmietanką przełóż do dużej miski z lodem. Gdy masa zaczyna gęstnieć, ponownie zamieszaj i przelej  do szklanek lub zapakuj w nasz Kubek na jogurt i musli Fresh Sagaform i odstaw na noc do lodówki.

Składniki: na sos malinowy

  • 300g malin
  • 1/4 szklanki różowego wina
  • sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki cukru trzcinowego

Cześć malin przełóż do garnka, dodaj cukier trzcinowy i gotuj aż maliny się rozpadną, następnie dodaj wino, sok z cytryny i redukuj aż powstanie syrop, dołóż resztę malin i odstaw garnek z palnika, ostudź. Przełóż  na wierzch panna cotty i dodaj pokrojone świeże trskawki.

Smacznego!

panna cotta dzien taty1

No Comments Yet.

Leave a comment