Przepisy wegetariańskie

  • Wegańskie kotleciki, groszek i makaron szpinakowy

    Składniki: warzywa  – ziemniaki, kalafior, marchewka , natka pietruszki , kolendra (opcjonalnie) , ziarna sezamu , mrożony zielony groszek, makaron szpinakowy przyprawy (sól, pieprz, curry) Przygotowanie kotlecików: ugotować ziemniaki, ...

  • Pieczona dynia faszerowana

    Smaczny lunch na ciepło lub na zimno. Składniki: nieduża dynia (najlepiej Acorn), czosnek – 1 ząbek, cebula – 1 mała, pieczarki – około 3 ...

  • Krewetki królewskie z makaronem szpinakowym

    Składniki (dla 2 osób): krewetki królewskie – mrożone lub świeże  (około 200 g 16 sztuk) makaron szpinakowy (około 250 g) sok z cytryny – ...

  • Pierogi ruskie

    Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej ok. 200 ml wody łyżeczka oliwy Farsz: ok. 200 g twarogu ok. 0,5 kg ziemniaków mała cebula sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać i ugotować. Cebulę bardzo ...

  • Faszerowane papryczki z serem feta

    Faszerowane papryczki serem feta przepis własny Składniki: 10 papryczek chili 125g sera feta 50g twarogu (użyłam typu włoskiego) kilka ząbków czosnku kilka gałązek świeżego tymianu  sól, pieprz Papryczki oczyszczamy ...

  • Dietetyczne drugie śniadanie z bananem

    Urozmaicony wegetariański, lekki posiłek  w wygodnym pojemniku z przegródkami: banan, ekologiczne pieczone musli  (otoczone miodem), jogurt naturalny z borówkami, świeże ogórki, suszone owoce Pojemnik śniadaniowy z przegródkami ...

  • Tiramisu z herbatą Matcha

    Składniki: 2 żółtka + 60g cukru, 2 białka jaj + 60g cukru, 250g mascarpone, 2 listki żelatyny, 8 dużych biszkoptów lub kilka małych, syrop cukrowy + ...

  • Figa z niespodzianką

    Składniki: jedna lub dwie figi, kawałek sera camembert, kawałek sera pleśniowego lazur, dwie łyżeczki konfitury melonowej, kilka gałązek tymianku, orzechy włoskie drobno posiekane Figę opłukujemy, suszymy ręcznikiem ...

  • Tofu z dynią w pomidorach

    Składniki: 100g tofu, puszka krojonych pomidorów, 2 pomidory, zielona papryczka chili, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy słonecznikowej, szalotka, kawałek imbiru, kawałek dyni, dymka, czerwona cebula + sól, pieprz, cytryna Oliwę rozgrzać w ...