Category Archives: Wszystkie dania

Pasztet z fasoli mung i brokuła

Pasztet z fasoli mung i brokuła - zdrowe smarowidło na kanapkę Składniki:
  • ½ świeżego brokuła
  • 150g fasoli mung
  • 60g miękkiego tofu
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 1 mała zielona papryczka chili
  • 4 łyżki oliwy z orzeszków arachidowych, sól, pieprz do smaku
Fasolę ugotować do miękkości, odcedzić i odstawić. Brokuł blanszować trzy minuty, odcedzić i zalać lodowatą wodą. Oba składniki  oraz tofu zmielić...
Czytaj więcej ...

Nadziewane jajko i makaron

Regenerujący i prosty w przygotowaniu lunch: makaron, jajka nadziewane, czerwone winogrona, groszek zielony i ulubiony dip. W lunch boxie:
  • Makaron z sosem, jaki lubisz
  • Czerwone winogrona
  • Zielony groszek
  • Nadziewane jajka
Przygotowanie: Ugotuj jajko na twardo. W tym samym czasie ugotuj makaron. Kiedy jajko trochę ostygnie, przekrój na pół, wyjmij żółtko. Żóltko włóż do miski i dodaj ½ łyżki majonezu, trochę musztardy,...
Czytaj więcej ...

Pyszne naleśniki

Cieniutkie, dobrze podsmażone naleśniki z serem. Tak... to brzmi dobrze! W lunch boxie:
  • Naleśniki z zapieczonym w środku żółtym serem, z dressingiem z jogurtu naturalnego
  • Pokrojona żółta papryka
  • Morele
  • Mus jabłkowy
Przygotowanie: Usmaż naleśniki. Napełnij je żółtym serem i dobrze podsmaż tak, aby ser się rozpuścił. Włóż do największego pojemnika. Do pojemniczka na sos nalej jogurt naturalny i umieść go...
Czytaj więcej ...

Vege burgery z indyjską nutą

Składniki: 100g ugotowanej zmiksowanej na pulpę dyni, 150g ugotowanej kaszy jaglanej lub pęczaku lub kuskus, 3 łyżki pesto z Rucoli, ugotowany ziemniak (rozgnieciony widelcem), odrobina kolendry, garść pietruszki, łyżeczka curry, łyżeczka kurkumy, sól, pieprz Wszystkie składniki wkładamy do naczynia, łączymy je ze sobą mieszając, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, robimy kulki jak klopsiki i...
Czytaj więcej ...

Ciasteczka wegańskie kokosowe

Kokos... Słowo „coco” pochodzi z języka hiszpańskiego i znaczy „duch”. Być może Hiszpanom źle się kojarzyły trzy wgłębienia, które widnieją w skorupie kokosa, jednak uważali ten owoc za bardzo cenny.W sanskrycie palma kokosowa znana jest pod nazwa „kalpa vriksha”, co znaczy drzewo dostarczające wszystkiego, co potrzebne do życia, w języku malajskim znana jest jako „pokok...
Czytaj więcej ...

Chrupiąca sałatka z rukoli

Podczas gorącego lata, sałatka to obowiązkowe danie na lunch. Nasza sałatka to połączenie nasion i kiełków dyni z rukolą. Chrupiąca i świeża– ta sałatka to pyszne, sezonowe danie na upalne lato. W lunchboxie:
  • Sałatką z rukoli
  • Dressing
  • Bagietka
  • Kostki ananasa i melona
Przygotowanie Przygotuj sałatkę i nałóż do dużego pojemnika. Nasza propozycja składników to: rukola, kiełki i nasiona dyni oraz...
Czytaj więcej ...

Awokado i Mango

Super pomysł na lunch w gorące letnie dni. Można go błyskawicznie przygotować, i uniknąć dzięki temu spędzania długiego czasu w nagrzanej kuchni. Odświeżający i pyszny! W lunchboxie:
  • mango
  • awokado
  • sos włoski
  • pokrojone w kostki tofu
  • krakersy pełnoziarniste
Przygotowanie: Obierz świeże mango ze skórki i pokrój w plasterki. Przetnij awokado na pół. Do pojemniczka na sos nalej dressing. Pokrój tofu w kostkę. Nałóż kilka pełnoziarnistych krakersów. [gallery...
Czytaj więcej ...

Drugie śniadanie na wynos do szkoły

Pomysł na przygotowanie prostego drugiego śniadania na wynos – dzieci zwykle bardzo lubią takie zestawy. W lunchboxie:
  • Ziemniaczki z czosnkiem
  • Salsa pomidorowa
  • Brzoskwinie
  • Pełnoziarniste ciasteczka
  • Jajecznica
Przygotowanie: Ziemniaczki z czosnkiem: poszatkuj dwa ziemniaki, podduś na małej ilości oliwy z oliwek, dodaj posiekany czosnek i duś, aż warzywa zmiękną.  Dodaj szalotkę, zioła (dobrze komponuje się pietruszka lub bazylia), sól, pieprz i mieloną...
Czytaj więcej ...