Category Archives: Ładne zdjęcia

Wielkanocny lunch na wynos – baba kajmakowa

Składniki:
  • 200g mąki pszennej
  • 100g mlecznej czekolady
  • 1/4 szklanki mleka do czekolady + ewentualnie pół szklanki do masy
  • 200g masła w temperaturze pokojowej
  • 150g cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • puszka masy kajmakowej
Masło ubijamy na puszystą masę z cukrem. W czasie ubijania w rozpuszczamy czekoladę, do której dodajemy gorące mleko i mieszamy, aż składniki się połączą. Czekoladę...
Czytaj więcej ...

Pomysł na ciepły obiad na wynos

Pulpety z wołowiny w sosie pomidorowym Składniki:
  • 400g mielonej wołowiny
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • Jajko
  • Sól, pieprz do smaku
  • 400g krojonych pomidorów z puszki
  • Cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Mięta pokrojona na paseczki do posypania wierzchu
Przygotowanie: Do wołowiny dodaj jajko i łyżkę mąki kukurydzianej, dopraw solą i pieprzem, dodaj pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek i wszystko dobrze zagnieć do połączenia składników. Ulep małe...
Czytaj więcej ...

Zdrowy posiłek do lunchboxa

  • Kanapki : razowy chleb,  pasta  jajeczna ( zmiksowane 3 jajka ugotowane na twardo, łyżka majonezu, posiekany koperek + przyprawy) , pomidor ,  liście  świeżego szpinaku.
  • Jogurt naturalny i świeże owoce
  • Bakalie
  • świeża , pokrojona papryka , jarmuż oraz dip jogurtowy (jogurt naturalny z przyprawami)
Prosty i szybkie w przygotowaniu posiłek do pracy i do szkoły. [gallery type="rectangular" ids="2449"] Pojemnik Czytaj więcej ...

Prosty lunch do pracy

Proste risotto w szczelnie zamykanym pojemniku:
  • ryż,
  • cebula,
  • czosnek,
  • bulion,
  • parmezan (zeszklić cebulę i ryż na maśle, zalać bulionem w taki sposób, żeby ryż był przykryty, gotować w niskiej temperaturze, dodawać bulion stopniowo, na koniec posypać  świeżym ,startym parmezanem)
Do tego:
  • Winogrona zielone i bordowe
  • Pomidory
  • Papryka
  • Słodka przekąska do kawy :)[gallery type="rectangular" ids="2344"]
   ...
Czytaj więcej ...

Chilli con carne – w termosie na chłodne dni

Mocno rozgrzewające i energetyczne – klasyczne danie kuchni meksykańskiej SKŁADNIKI: 250 g czerwonej fasoli , 500 g mielonego mięsa wołowego, 2-3 papryczki chili, czerwona papryka, cebula, łyżka przecieru pomidorowego, 2 ząbki czosnku, 2-3 puszki pomidorów bez skóry, 2 szklanki rosołu, 100 g kukurydzy z puszki, 2 liście laurowe, bazylia, sól, pieprz, pieprz Cayenne   Posiekać paprykę, cebulę,...
Czytaj więcej ...

Wegańskie trufle śliwkowe

Smakowity i zdrowy lunch na wynos - ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem, pomidorki, pestki dyni i coś słodkiego - wykwintne, wegańskie trufle śliwkowe z orzeszkiem. Składniki:
  • 100g suszonych śliwek
  • 2 łyżki whisky
  • kilka orzeszków laskowych
  • czekolada gorzka 70%
  • 2 łyżeczki oleju kokosowego
Orzechy uprażyć w piekarniku w temperaturze 170' przez około 15 minut, co jakiś czas podrzucając blaszką, obrać...
Czytaj więcej ...